Mat i kommunen
Bra mat i tillräcklig mängd är en förutsättning för att människor ska må bra och hålla sig friska. Fel eller för lite mat gör oss sjuka och det kostar samhället mycket pengar i form av vård och mediciner. Att spara på maten är alltså dumsnålt!
I Östersunds kommun kostar två matlådor om dagen 2.680 kr per månad. Förutom dessa behövs frukost, två-tre mellanmål, frukt, mjölk, bröd och andra tillbehör för att täcka en persons energi- och näringsbehov. Lågt räknat innebär detta sammantaget en utgift på mer än 4.200 kr per månad och person, oavsett om man är ensamstående eller ej. Kanske ännu mer nu med tanke på hur livsmedelspriserna stiger varje månad.
Många pensionärer har ålderspension, det vill säga cirka 5.600 kronor. De har inte råd med ett sådant matkonto när andra fasta utgifter är betalda. Därför är maten en av de få rörliga poster som kan påverkas och prioriteras ner, tyvärr med negativa effekter för hälsan.
Kommunen har gjort en undersökning som visar att många äldre är undernärda! För att förbättra matens kvalitet avsätter Alliansen även fortsättningsvis 10 miljoner kronor.
Mat är inte bara näring: det är upplevelser.