Efter att alla ätit såg det ut så här i slaskhinken. Lite mat på botten och mest servetter.
Arkiv Studiebesök
Avlutningsmiddag på ett Pensionat i Ockelbo tillsammans med Thorsten
På eftermiddagen åt vi en god middag tillsammans med Thorsten.
Här träffade vi de två kockar som arbetade i
köket på Perslundaskolan.
Här har vi kommit fram till Ockelbo och Thorsten möter oss.
Första besöket är på Centralköket tillsammans med Thorsten och Anna Lisa.
Vi åt en bra lunch på Perslundaskolan tillsammans med Thorsten, Lotta, Anna Lisa och skolans rektor.
Vi åker till Ockelbo på studiebesök den 7 oktober för att se och höra om deras förändringsarbete med att laga egen mat på skolorna. I Ockelbo finns ett ökat intresse för alternativa sätt att tillaga och arrangera kring skolmåltiden. Vi hoppas bli inspirerade och sedan fortsätta arbetet i Östersund.